红网时刻新闻9月21日讯（通讯员 张湘卓）9月19日下午，2026中部（长沙）营养食品与食药同源博览会“药食同源·营养创新”产业对接论坛在长沙国际会展中心W3馆举行。湖南省国民营养创新联合会会长陈立章，湖南省中医药研究院副院长喻翠云，成都市新都区商务局党组书记、局长叶双，湖南省卫生健康委员会食品安全与风险监测处（食品处）四级调研员侯震等出席。
本届博览会以“营养新动能食药新生态”为主题，依托第十一届中国国际食品餐饮博览会以“展中展”模式举办。论坛由中部地区·区域性营养创新平台主办，湖南省中医药研究院中药创新药物研究所、湖南中医药大学、中部地区·区域性营养创新平台食药物质研究与转化中心、湖南湘商国际会展有限责任公司共同承办。
陈立章在致辞中表示，要打通科研成果从实验室走向生产线、从科研数据走向消费场景的转化通道，让资源优势、科研优势真正转化为产品优势和发展优势。喻翠云表示，科研成果要经得起评价、生产和市场检验，湖南省中医药研究院将进一步开放科研平台、技术团队和成果资源，推动标准、工艺、评价和产业化路径在研发前端同步布局。侯震提出，食药同源产业创新要关注“边界”和“证据”，把原料使用、加工控制、安全评价、质量标准和标签标识等合规要求前置。
主题分享环节，湖南省中医药研究院中药创新药物研究所副所长、食药物质研究与转化中心主任彭艳梅介绍，中心牵头起草《湖南省、福建省区域性食品安全地方标准栀子花》等标准，其中栀子花标准由湘闽两省卫生健康委联合发布，是全国首个区域性食品安全地方标准，为全国食品安全地方标准体系建设提供了可复制、可推广的实践样本。湖南中医药大学药食同源健康产品研究所所长、湖南省药食同源功能性食品工程技术研究中心主任李亮教授，围绕传统食养理论与现代产品研发、功能评价及成果转化作专题分享；药用植物资源工程博士、中药医学营养干预领域专家伍睿宇，介绍医学营养在糖尿病等慢性病健康管理及数字化健康服务领域的实践探索。
路演环节，湖南国华制药、湖南润天药业、湖南米珍宝生物高科技、华膳仁营养特膳、湖南一品东方、湖南劲络生物科技、湖南安瑜健康科技等企业，分别展示中医药大健康产品转化、全谷物资源高值化利用、控糖减脂全周期管理、数字健康管理等领域项目。成都市新都区作区域产业和“新都优品”品牌推介。论坛还开展精准答疑和洽谈对接。
与会专家认为，食药同源产业连接传统中医药优势资源和营养健康消费需求，应强化政府、高校、科研院所、医疗机构和企业协同，形成从资源到研究、从研究到产品、从产品到市场的完整创新链，推动更多营养健康成果从实验室走向生产线、走向市场。
