一、政策速递
团体标准编制推进《药食同源食品通用要求》团体标准正在编制,旨在统一药食同源食品生产、标识、原料溯源的通用规范,后续将降低行业产品良莠不齐的乱象,便于品牌代工、OEM 企业合规管控。
地方试点浙江桐乡杭白菊食药物质产业升级项目入选中医药服务消费试点,计划开发出口型精深加工产品,打造药膳体验场景,为道地菊类原料 B 端外销提供参考样板。
二、新品动态(本周重点)
中秋节点本草养生月饼集中上市,高校、中医院推出多款药食同源馅料产品:
成都中医药大学:石斛莲蓉蛋黄、黄精五仁、陈皮山药豆沙月饼;
广州中医药大学一附院:五紫蓝莓桑葚、黑松露菌菇款,主打减糖配方;
丽水市中医院:酸枣仁、生晒参、黄精药膳月饼。
行业提示:此类产品属于普通食品,不能宣传治疗功效,血糖偏高、脾胃弱人群食用受限,直播电商宣传需注意合规红线。
其他新品:化橘红润喉软糖、佛手百合固体饮料、杜仲叶代用茶新品陆续上线,主打秋季润燥、清咽赛道。
三、原料行情(重点关注:黄精、铁皮石斛、佛手、百合、决明子、生姜)
黄精:九蒸九晒货需求上升,秋季滋补备货启动,安徽、湖南产区货源稳定,优质多花黄精价格小幅坚挺;普通生黄精库存充足,价格平稳。
铁皮石斛:浙江、云南鲜条上市,鲜品价格回落;枫斗精选货依旧偏贵,B 端代用茶、膏方采购以中小规格枫斗为主。
佛手:广东广佛手新货逐步采收,行情稳中偏弱,饮片、茶饮配方采购可择期备货。
百合:龙山、兰州新货上市,干百合走货量增加,秋季润燥配方采购活跃。
决明子:产新结束,库存充足,价格低位运行,适合长期配方备货。
生姜:山东主产区旧姜库存减少,农户惜售,节前价格触底反弹,短期存在上涨预期。
行情小结:秋补旺季启动,润燥类原料(百合、佛手、石斛)需求持续提升;根茎类药食原料随产区采收分化,采购重点关注硫残留、农残检测报告。
四、产业与市场观察
消费趋势:35 岁以下年轻群体持续成为线上养生主力,“轻养、日常化” 需求走强,代用茶、固体饮料、即食膏滋、零食化本草产品增速高于传统饮片。用户更偏好简单配方、少添加、溯源可查的产品。
行业风险提醒:市场监管重点打击夸大功效宣传,直播间常见违规话术:祛湿、助眠、调理慢病等医疗化宣称;原料端以次充好、品种混淆(如山银花冒充金银花)仍是高频抽检问题。
B 端机会:道地原料 + 标准化代工模式兴起,河南、贵州多地健康产业公司布局药食同源 OEM,代用茶、压片糖果、膏滋为热门代工品类(匹配你之前查询的河南怀贡甄品、河南和顺源健康产业这类企业赛道)。
五、研发 & 配方参考(秋季・白露 / 秋分食疗方向)
秋季核心诉求:养阴润燥、疏肝理气、改善口干唇燥、润肠。 推荐配伍:
润燥茶饮:百合 + 玉竹 + 佛手
清润代用茶:铁皮石斛 + 麦冬 + 陈皮
润肠配方:决明子 + 百合 + 黄精
注意:所有配方仅作为食品研发参考,不得标注疾病治疗作用。
