黄芪（第三批食药物质｜2023 年第 9 号公告）中华人民共...

豆科植物蒙古黄芪、膜荚黄芪干燥根，可用于普通食品生产中华人民共...

基础信息

• 性味：甘，微温；归脾、肺经

• 传统功用：补气升阳，固表止汗，利水消肿，生津养血；用于气虚乏力，食少便溏，自汗等

• 传统食用：煲汤、炖肉、煮粥、泡酒、煮茶中华人民共...

✅食品合规要点（产品开发重点）

1. 允许品类：代用茶、固体饮料、压片糖果、汤料包、泡酒、烘焙制品；传统工艺：切片、粉碎、炒制、水煮、酒泡等简单物理加工广东省市场...。

2. ❌禁止：普通食品不能使用化学提取的黄芪提取物、黄芪甲苷纯化品；提取物仅允许保健食品使用中华人民共...。

3. 标签警示提示：孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿不推荐食用，预包装产品建议醒目标注该不适宜人群广东省市场...。

4. 配料表直接写：黄芪；普通食品标签禁止写 “药食同源”，禁止宣传补气、固表等功效用语。

5. 三重身份：

• 普通食药物质（干燥根）

• 保健食品原料

• 中药材

污染物限量（干品）

• 铅≤1.0mg/kg；镉≤0.5mg/kg；砷≤0.5mg/kg；汞≤0.1mg/kg；二氧化硫≤400mg/kg

❌踩坑提醒

1. 公告无官方强制每日上限；行业团体标准建议干品≤9g / 天做参考控制添加量。

2. 药性微温，阴虚火旺、容易上火、湿热体质人群不宜长期连续食用。

3. 仅限蒙古黄芪、膜荚黄芪干燥根；其他品种黄芪不能按此食药物质使用。

以上为法规科普，不构成医疗用药建议。