国家卫健委药食同源物质，百合科植物麦冬的干燥块根，也叫麦门冬；道地为浙麦冬（杭麦冬）、川麦冬。
性味归经
甘、微苦，微寒；归心、肺、胃经
功效：养阴生津，润肺清心。
适合肺胃阴虚，口干舌燥、咽喉干痒、干咳少痰、心烦失眠、内热肠燥便秘。
核心活性成分：麦冬多糖、皂苷、高异黄酮。
✅食疗每日安全用量（食品级）
干麦冬：6‑12g / 天
麦冬粉：3‑6g / 天
不建议不间断长期天天服用，食疗 2‑4 周停一周。
中药处方常用 10‑15g，食疗取中低剂量即可。
⚠️禁忌注意
脾胃虚寒、大便稀溏、容易拉肚子、胃部怕冷胃痛慎用，麦冬微寒，会加重腹泻。
痰湿重、舌苔厚腻、痰多白稀、腹胀人群不宜单用，容易助湿。
风寒咳嗽（怕冷、流清涕、白痰）不适合麦冬。
孕妇、婴幼儿不建议自行长期食用。
感冒发烧、急性咳嗽痰多期间暂停。
食疗不能替代药物，糖尿病人群饮用不额外加糖。
转自豆包
