列入卫法监发〔2002〕51 号药食同源目录
香薷原植物
一、基础信息
来源：唇形科植物石香薷或江香薷的干燥地上部分
性味归经：辛，微温；归肺、胃经
药典功效：发汗解表，化湿和中，利水消肿
人称夏月麻黄，擅长调理夏季阴暑（吹空调、贪冷饮受凉）。
主治：暑湿感冒，恶寒发热、头痛无汗、腹痛吐泻、小便不利、身体浮肿。
简单区分：香薷 VS 藿香
香薷：发汗力更强，擅长散寒解表、利水，适合怕冷、不出汗、浑身沉重的阴暑；
藿香：重在芳香化浊、和胃止呕，恶心反胃、口臭湿困优先选。
二、适合人群
夏季阴暑、空调病人群
长期吹空调、大汗喝冷饮后：怕冷、头昏身重、不出汗、胸闷腹胀、拉肚子；
湿阻脾胃：胃口差、腹部胀闷、大便溏黏；
水湿浮肿：下肢轻微水肿、小便不畅；
梅雨季湿气重、周身困乏。
⚠️重点：只适合寒湿阴暑；暴晒大汗、口渴燥热的阳暑不宜单用。
三、日常用量
食疗泡茶：3～6g / 天；
传统煎服：3～10g；
不宜长期连续饮用；含挥发油，不可久煎，水开再煮 5～10 分钟即可。
四、经典食疗搭配
1. 香薷饮（古方基础款，阴暑首选）
香薷 6g + 厚朴 3g + 炒白扁豆 6g
煮水温服，适合受凉后怕冷、腹胀、上吐下泻。
2. 香薷茯苓祛湿饮（你前面关注茯苓，配伍方案）
香薷 4g + 茯苓 12g
作用：解表散寒、健脾利水；夏天寒湿困身、水肿、大便黏腻。
3. 香薷藿香茶
香薷 3g + 藿香 3g
适合：暑湿困重、头昏、腹胀恶心。
4. 香薷生姜饮
香薷 5g + 生姜 2 片
适合：脾胃偏寒、吹空调畏寒、容易腹泻。
5. 香薷粥
香薷 6g 煮水滤汁，用药汁同大米煮粥；夏季预防贪凉伤脾胃。
五、禁忌与慎用（重中之重）
表虚自汗者忌用
平时容易出汗、一动就流汗、怕风；香薷发汗，会越喝越虚；
阴虚内热慎用
口干咽燥、手足心热、盗汗、干咳少痰，辛温易耗伤阴液；
单纯阳暑禁用
烈日暴晒、高热大汗、极度口渴，不适合香薷；
孕妇、婴幼儿、年老体虚者，不建议自行长期服用；
尽量温饮，冷饮易引发胃部不适。
六、选购储存
✅优质香薷：茎方柱形、黄绿色，叶片完整，揉搓后香气浓郁；
❌避坑：无香气、发黑、霉变、潮湿发软不要选购；
储存：密封、阴凉干燥处，防挥发走香、防潮。
⚠️食疗仅作日常调养，不能替代药物。慢性病、长期服药人群使用前建议咨询中医师。
转自豆包
