列入卫法监发〔2002〕51 号药食同源目录
一、基础信息
来源：睡莲科植物莲的干燥叶
性味归经：苦，平（偏凉）；归肝、脾、胃经
药典功效：清暑化湿，升发清阳，凉血止血
主治：暑热烦渴，暑湿泄泻，脾虚泄泻，血热吐衄。
特点总结：
既能化解脾胃湿浊、清解暑热，又能升提脾胃清阳，改善困乏嗜睡；含有荷叶碱，擅长化解油腻痰湿；荷叶炭偏止血，日常养生多用生干荷叶。
二、适合人群
湿热 / 痰湿体质：爱吃油腻、腹部胀满、身体困重、头脸出油、大便黏马桶；
夏季暑湿苦夏：闷热心烦、胃口差、头昏乏力、轻度水肿；
饮食厚腻、代谢迟缓、痰湿壅滞人群；
血热体质：容易上火、口干、面部泛红。
⚠️药性偏凉，阳虚怕冷人群不宜单独长期饮用。
三、日常食疗用量
干荷叶：3～10g / 天
用法：撕碎冲泡焖 10 分钟，或煎煮 10～15 分钟；建议饭后饮用，少空腹喝。
四、配伍方案（承接全部原料：茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑叶、桑葚、橘红、桔梗、益智仁）
1. 荷叶 + 茯苓（湿热水肿基础方）
荷叶 5g + 茯苓 12g
健脾渗湿、清化湿浊；虚胖水肿、身体沉重、大便黏滞。
2. 荷叶 + 桑叶（双重清利，内热兼湿）
荷叶 5g + 桑叶 6g
清肝解暑、疏风祛湿；熬夜上火、头胀眼干、面部出油。
3. 荷叶 + 香橼（湿阻气滞，腹胀胸闷）
荷叶 5g + 香橼 5g
化湿 + 疏肝理气；油腻饮食后胃胀、爱叹气、胸中闷滞。
4. 荷叶 + 桑葚（湿热兼有阴虚）
荷叶 5g + 桑葚 10g
清湿热而不伤阴；长期熬夜、口干内热、湿气重又容易干燥。
5. 荷叶 + 橘红（痰湿偏重，痰多身困）
荷叶 5g + 橘红 4g
清热燥湿化痰；痰多黏稠、舌苔厚腻、咽喉不清爽。
6. 荷叶 + 桃仁（痰湿兼有血瘀）
荷叶 5g + 燀桃仁 4g
化浊活血；肤色暗沉、痰湿堆积、循环不畅。
7. 荷叶 + 益智仁（寒热搭配，上热下寒）
荷叶 4g + 益智仁 4g
上清湿热、下暖脾肾；头面出油上火，但小腹怕冷、夜尿偏多。
8. 荷叶 + 香薷（夏季暑湿感冒）
荷叶 5g + 香薷 4g
解暑祛湿；梅雨季、吹空调后头昏身重、胸闷纳差。
五、禁忌与慎用
脾胃虚寒慎用
常年胃部怕冷、吃凉腹泻、大便稀溏；长期单用易加重虚寒，可搭配生姜、红枣调和。
体虚消瘦、气血不足者不宜长期大量服用
荷叶利湿消浊，久服易耗散精微。
经期量多女性、孕妇谨慎长期服用
低血压人群不可持续大量饮用。
不建议空腹长期饮用，易引发胃部不适。
六、选购储存
✅优质干荷叶：叶片完整，上表面青绿、下表面灰绿，叶脉清晰，带有清香气，质地干脆；
❌避坑：发黑霉变、潮湿发软、有霉味、硫磺酸味。
储存：密封避光，阴凉干燥存放，防潮防虫。
⚠️食疗仅作日常调养，不能替代药物。慢性病、长期服药人群使用前咨询中医师。
转自豆包
